(01/10/1998) ANÁLISE DE AGROECOSSISTEMAS EM UMA PERSPECTIVA DE SUSTENTABILIDADE
Um estudo de sistemas de cultivo de pêssego na região da Encosta Superior do Nordeste do Rio Grande do Sul.
O objetivo deste estudo foi analisar sistemas de cultivo inseridos em
sistemas de produção que incorporam, no processo produtivo, práticas e técnicas alternativas ao padrão convencional de produção agrícola. A partir de referenciais teóricos baseados na noção de sistema e sua aplicação à agricultura e de uma perspectiva fundamentada na sustentabilidade, foram caracterizados
e analisados dois sistemas de cultivo de pêssego (Prunus persica (L.) Batsch) na região da Encosta Superior do Nordeste do RS. Duas propriedades, produtividade e autonomia, foram consideradas na análise dos sistemas de cultivo caracterizados. O sistema agrário predominante na região caracteriza-se por um modo familiar de produção e uma grande diversificação de cultivos, entre a olericultura, fruticultura e a integração com a agroindústria. No sistema de produção “A”, localizado em região de menor incidência de geadas, predomina a mecanização através do uso de trator e a agroindústria familiar.
No sistema de produção “B” é maior a incidência de geadas e predomina o uso de tração animal e a ausência de agroindústria. O sistema de cultivo “A” se mostrou superior ao sistema de cultivo “B” em relação à produtividade e também maior autonomia em relação ao mercado. O sistema “B”, por outro lado, apresentou maior autonomia em relação à base dos recursos utilizados para a produção de pêssegos.
