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( 04/07/2007 ) Ecocafé em Torres é a primeira e única cafeteria orgânica do RS
 


A partir desta quinta-feira, 5 de julho, o município de Torres, no litoral norte do Rio Grande do Sul, passa a contar com a primeira e única cafeteria de produtos orgânicos do estado.
Além dos cafés, o Ecocafé servirá chocolate quente, lanches integrais orgânicos, sucos e iogurtes produzidos a partir de alimentos cultivados pelas associações e grupos de agricultura ecológica do litoral e de outras regiões
O projeto da arquiteta Roberta Arend fez questão excluir os plásticos e priorizar materiais como madeira, vidro e papel reciclado. Cuidado que será observado na hora de servir os alimentos, que jamais serão embalados em plástico filme, por exemplo.
O Ecocafé fica na Casa da Economia Solidária, junto à Cooperativa de Consumidores de Produtos Ecológicos de Torres - EcoTorres e da biblioteca Eco-social Hilda Zimmermann. Enfim, alimentos saudáveis para o corpo e para a cabeça.

A Casa da Economia Solidária foi implementada em dezembro do ano passado através do projeto Agricultura Ecológica e Soberania Alimentar, patrocinado pela Petrobras.


   
 

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