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(01/09/1998) Agricultura Orgânica e Mercado

Este texto tem o objetivo de traçar algumas considerações sobre o mercado de Produtos Orgânicos.

Parte de um breve comentário sobre as diferentes visões de mercado e passa por uma análise da comercialização de Produtos Orgânicos. Critica tanto a opção de se estimular a Agricultura Orgânica unicamente através da criação de um nicho de consumo diferenciado, quanto o fato de princípios deste movimento estarem sendo deixados de lado em função de supostas “exigências de mercado”.

Propõe que a Agricultura Orgânica seja incentivada exatamente por seus méritos intrínsecos, e que, nesta ótica, busquemos alternativas de mercado que sejam coerentes com os ideários que sempre nos motivaram.

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